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暗光 -[思而想 ]
清晨4:00am，热醒。出阳台观天象，有感诗一首，愿与同事共勉。 simon
大珠小珠落玉盘 -[愛滋味 ]
看起来有点简单，做起来有点复杂 由于是一个人的分量，昨晚的胡萝卜和青椒还没有吃完 要好好利用不要浪费。 于是买来豆腐煮了“大珠小珠落玉盘” 做法要先准备冰块和冷开水，豆腐，胡萝卜，青椒（少许），猪肉粒 先是用开水放盐煮豆腐3-5分钟，捞起来放到冷开水中加上冰块，有条件 的可以放入冷藏柜，直到豆腐冰凉，这样豆腐在急热急冷的状态下口感会变得 爽滑，再爆炒用调味料腌好的肉粒胡萝卜和青椒，用蚝油，糖，钩个芡，注意 要芡汁多一点，然后拿出冰镇的豆腐放在碟中央，淋上带芡的肉粒，最后来个点睛之作， 用虾干用搅拌机打成粉末或丝 上菜时把虾干粉洒在豆腐和肉粒上。吃起来有浓郁的海鲜味。哈哈哈      simon
Sandal time -[賞物誌 ]
購下了一對比較合心的拖鞋，重拾夏日的拖鞋時光！   好似山脈一樣連綿起伏的鞋面，又說是有健康功效 -_- 結果是踩到腳板底超冤。   鞋底可不是一般的die cut EVA就算，應該是CM EVA+Rubber大底，大大可放心堅固度問題吧？但卻造成拖鞋較重～ 所以應該選擇size剛適合就好了，不要太大！  EVA上還有小孔，Rubber裡面發現還有mono mesh，這樣會更透氣清涼？似乎不多覺啊！  DIADORA的label，flow mold這麼便宜，反正這對鞋就不是正貨啦！  夏日拖鞋時光開始！
 kin
冬菇虾干汤面 -[愛滋味 ]
由于台风“凤凰”的来临，广州出现38度高温，饭欲不振，汤面就是最好的选择。 材料：冬菇，虾干，肉粒，青椒，胡萝卜，麦面 做法：汤底-----把跑开的冬菇和虾干放到开水煮15分钟 然后加入麦面。 配菜-----肉粒青椒丝，胡萝卜丝猛火炒熟，与面一起放到大汤碗里 最后不要忘了在吃之前加上几滴麻油，蚝油，大功告成。    simon
翼根经 -[愛滋味 ]
先洗净鸡翼根（鸡翅膀最大块部分），每一块上来几刀，这样容易入味，再放姜汁，酱油，糖，油，豆粉，腌半小时。然后把洗净的菜花出水，再用蒜蓉炒至5成熟备用。再放油中火煎鸡翼跟，煎至表面金黄色，这时里面还没有熟，所以要放多一点的水煮，加上蚝油，糖。煮熟后加上菜花炒3分钟。   simon
胜在有余 -[愛滋味 ]
今晚这餐叫「胜在有余」
simon
頭文字西 -[生活樂 ]
"拖諧"上身，飛車"秋萍山"～！
Updates -[工作記 ]
Have some updates, visit directly with below address:
G 大調 -[工作記 ]
Simon is playing a classic music with the samples of our new item.
New function of “Multi” -[工作記 ]
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