我果然是大妈级的手艺。。。

整体完成


内涵，内涵啊！


切开，有流浆。。。


你看你看流了。。



Chris

寒流来袭，配合这一个人饭量的腊味鸡翅饭，真是好鬼正架 !
Simon

讲饮讲食是广东人的一向作风，广州更为甚之。根据我32年吃的经验，发现了一些道理是跟吃有关的，这些道理会跟据不同的人吃同一种东西会产生不同的道理或者享受食物的方法不同带出不一样的道理，当中的妙处让我惊讶。因此我想通过一些简单吃的行为让大家品出一些道理来：）

第一篇  吃花生
我爱吃花生而且吃得很快。一天，买回来一斤的花生，如何才能使这一斤花生吃的时间长一点呢？
你会怎样做？
 
我的做法：把吃完的花生壳丢回到花生里，这样吃着吃着壳就会比花生多，你要花时间去找，那么这斤花生就能吃的时间长。

而且越到后面越有意思，你每在壳里淘花生的时候都带着希望，当找到花生时就会有小小的满足感，相反如果看着满满的花生一颗颗地变少就会有失落地感觉，这也是这种混壳吃法的有意思的地方。
理任何东西赋予了一个过程，自己参与其中，东西就会变得有意思，于是我们有了珍惜，再之后我们有了幸福。

Simon

今晚这餐叫「胜在有余」
胜瓜（丝瓜）一条洗净，一半切条用于炒，一半切块用于煮汤。
鱼头和罐头鱼
做法：
汤: 先把鱼头加上两片姜慢火煎5成熟。加水，煮开后汤就会变成奶白色。
     再放入胜瓜滚5-7分钟，加盐，搞掂。
炒: 先蒜蓉炒胜瓜到6成熟备用，再起镬，炒香罐头鱼再加6成熟的胜瓜，
     调味，上碟

simon